[식이요법] 아연

오른쪽 귀의 청력이 약해졌다.

물 속에서 소리를 듣는 것 같다.

청력이 약할 경우 영양소 부족-특히 수기부족-을 의심해볼 수 있다.

음주와 스트레스로 인해 아연은 소모될 수 있다.

아연은 인체의 필수 미네랄 중 하나다.

아연은 금속이다. 산, 알칼리에 반응한다.(위키백과)

임신 초기에 특히 많이 필요한 성분이며, 권장량의 1.5배가 필요하다고 한다.

아연은 굴에 가장 풍부하다. 그외에 미역, 다시마, 김에도 풍부하다.

오징어, 전곡류 등에 도 있다. 식물의 경우 통곡식으로 먹어야 아연을 섭취할 수 있다.

아연은 하루 10mg이 적정하며, 45mg까지 먹을 수 있다. 하지만 섭취한 것의 70%는

외부로 배출된다. (수용성 광물질)

섭취율을 향상 시키기 위해서는 비타민C나 구연산, 동물성 단백질과 함께 먹는 것이 좋다.

아연은 술을 분해하는 데 관여하며,

세로토닉을 생성하는 데 관여한다.

흔히 채식주의자들은 아연이 부족하기에 별도 보충이 필요하다고 하는데,

콩이나 견과류등으로 보충이 가능하다.

아연의 부족 시 손톱이 점처럼 파고 드는 현상이 생긴다고 하는데,

이는 구리 성분이 부족해서 발생하는 것으로 아연이 직접적으로 부족하다는 요인이

되지는 않는다. (오히려 아연이 과해서 구리 성분이 적어진 현상으로 보인다.)

또한

아연과 구리가 상극이듯이,

칼슘과 마그네슘도 서로 상극관계에 있다.

- 좀 더 깊이 연구하면 식이 연금술이 될 것 같다. 식용금속에 대한 공부가 되는 중이다.

짠맛과 고소한 맛이 도움이 되며,

굴에 최대로 많다. 굴은 그 자체가 짜다. 무즙과 소금물로 씻어야 제 맛이다.

+

이비인후과에 다녀왔다. 귓구멍이 엄청작은데, 거기에 귓밥이 압축해서 들어가 있었다.

한참을 제거 햇고, 반대편은 굳어서 내일 하자고 하면서 물약을 받았다.

물약으로 불리고 다음날 재방문하여 모두 제거했다.

조선시대 영조는 사람들에게 귓밥을 제거하는 치료를 권했다고 하는데,

과연.. 효과는 상당했다. 빵빵 뚫렸으니까.!

참고

아연- 위키백과

채식하는 아이의 성장이 느린 이유, 혹시 ’아연 부족’ 때문이라면… / 아연 섭취량 높이는 TIP - 삼성서울병원

아연은 물에 씻긴다(수용성 광물질)

아연의 흡수율을 높이려면 구연산,비타민C,동물성단백질과 함께 먹어라

아연과 구리의 상관관계, 아연 식이요법